Tout savoir sur l'avocat, l'allié de votre santé ! L'avocat de Corse
💪 Tout savoir sur l'avocat, l'allié de votre santé ! 💪 L'avocat de Corse L’avocat, le fruit de l’avocatier L’avocatier ( Persea americana) est un arbre subtropical appartenant à la famille des Lauracées comme la cannelle, le camphre, les lauriers. Il est natif d’Amérique centrale, présent dans les forêts humides, souvent sur sol calcaire, à partir d’une altitude de zéro (bord de mer) et jusqu’à 2000 m. En fonction de son origine, Persea americana se subdivise en 3 types géographiques plus ou moins rustiques : l’avocatier mexicain (subtropical), l’avocatier du Guatemala (subtropical) et l’avocat antillais (tropical). Il fait objet d’une culture intensive dans de nombreuses régions subtropicales. En Europe, sa production se concentre dans la Province de Murcia et en Andalousie vers Malaga (Costa tropical notamment). En France, l’avocatier est également un arbre fruitier dont...
